お水のミニ知識 ～お水のおはなしVOL.２ ～
知ってると嬉しい「お水のミニ知識」をご紹介します。
◆温泉＝ミネラルウォーター
温泉水は地下に何千万・何万年と眠っていた地下水が、地上に姿を見せたものです。
地下に深く眠っている間に、地下に埋もれた数々のミネラルを溶かし込んでいます。
◆温泉と地下水のちがい
摂氏２５℃以上であり、定められた一定量の物質を含む地下水を、
温泉法により「温泉」として認定しています。
含有成分によって泉質はさらに分類されます。
◆飲泉の効果
温泉水を飲用することにより、含有されたさまざまなミネラルが、
そのまま身体に吸収されます。飲
泉は新鮮な野菜をたっぷり食べるのと同じ効果が期待されるのです。
◆ヨーロッパでは温泉は飲むもの
ドイツでは「温泉は大地のミネラル。
飲泉は貴重な健康づくり」と言われてきました。
ヨーロッパの温泉地には飲泉設備があり、
湯治客はまず温泉水を飲むことから始まります
◆体内の水のサイクル
飲んだ水が身体から完全に排泄されるまでの時間は約１ヶ月といわれます。
温泉水を飲み始めてから、
体内の細胞組織の水が入れ替わるまで１ヶ月はかかるということです。
◆老化の鍵は「水」
生まれたての赤ちゃんの体重の８０％は水です。
年齢を重ねるごとに水の割合は減っていき成人は５０～６０％になります。
老化とは体内の水が減ることと定義されます。
◆クラスター（水分子集団）
水は分子が集まったクラスターという塊で存在しています。
クラスターの小さい水は、
細胞との結合が強いため体内のみずみずしさをより長く保ち、老
化をなだらかにします。
◆油を溶かす水
アルカリ性の水は油を溶かす力（界面活性力）が高いとされます。
そのためアルカリ性の高い水を飲むことで
体内の脂肪に蓄積しやすい有害物質を洗い流す効果があります。
◆おいしいごはんを炊ける水
アルカリ性の水でお米をといでご飯を炊くと、ふっくらとおいしくなります。
これはお米の表面の米ぬか油を溶かし、
水が米粒の中まで浸透するためです。
◆血液をさらさらに
血液の８２％は水です。油を溶かす力の高く、
クラスターの小さい水を飲むことで、血液をさらさらにすることは
高血圧や脳血栓などの病気を予防法のひとつです。
◆飲泉による体質改善
温泉水には薬のような即効性はありません。
その代わり副作用の心配はなく、
自分に合った温泉水を常飲することにより、
徐々に体質改善の効果が期待されます。
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